مواد لازم

ماهی آمور,فیتوفاگ ,كپور ۱كیلو
سیب زمینی درشت نیم كیلو
گوجه فرنگی گوشتی نیم كیلو
پیاز درشت ۳عدد
هویج درشت ۳عدد
ادویه وفلفل وسیر بمیزان لازم
پودرلیموعمانی خشك یا آب لیمو بمیزان لازم
 

مواد لازم 

میگو ۱كیلو
برنج ۱كیلو
سیب زمینی ۵عددمتوسط
گوجه فرنگی ۲عددسفت وقرمز
شوید,گردلیمو,روغن وپیاز به مقدار لازم
ادویه , نمك به مقدار لازم

یك خوراك یونانی كه برای ۴ نفر تهیه می شود
 

مواد لازم

▪ فیله ماهی سْرخو ۴تكه
▪ جعفری –ریز خرد شده ۶ پیمانه
▪ كرفس- ریز خرد شده ۲ ساقه
▪ گوجه فرنكی-پوست كنده ریز خرد شده ۳ عدد متوسط
▪ سیر ریز خرد شده ۱ حبه
▪ پیاز ریز خرد شده ۲عدد متوسط
▪ لیمو ترش درشت (خارگی) ورقه شده ۱عدد
▪ روغن زیتون یك چهارم پیمانه
▪ آرد سوخاری یك چهارم پیمانه
▪ آب لیمو تازه یك چهارم پیمانه(۶۰میل)
▪ آویشن ۱ قاشق چایخوری
 

مواد لازم

▪ یک حبه سیر خرد شده
▪ دو قاشق مرباخوری آب لیمو ترش
▪ سه چهارم قاشق مرباخوری نمک
▪ دو و نیم قاشق مرباخوری پودر زیره سبز
▪ یک و نیم قاشق مرباخوری پودر فلفل
▪ ۴۵۰ گرم ماهی سالمون یا هرماهی بدون استخوان
▪ دو عدد پیاز متوسط
▪ یک عدد فلفل دلمه بزرگ خرد شده
▪ دو عدد گوجه فرنگی متوسط خردشده
▪ یک فنجان شیره نارگیل
▪ دو فنجان گشنیز خردشده
▪ دو فنجان برنج پخته شده